Проверка обнаружила золотистый стафилококк у сотрудников сети кофеен DUO
У двух сотрудников сети кофеен DUO в Екатеринбурге выявили золотистый стафилококк. После посещения заведений сети семь человек обратились в больницы с острыми кишечными инфекциями. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре по итогам проверки семи кофеен.
Санврачи зафиксировали нарушения требований к маркировке и хранению продукции, дезинфекционному режиму и оформлению документов. Вопросы также вызвала пенка для кофейных напитков.
Наиболее серьёзные нарушения обнаружили у основного поставщика сети — ООО «Десертком+»: в цеху нашли грязь и плесень, сотрудников без медосмотров и нарушения условий хранения продукции. Цех опечатали, материалы передали в суд, на компанию составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Второй поставщик, ООО «Парогрупп», к н




