Работу поставщика сети DUO временно остановили после массового отравления
Деятельность компании «Десертком+», которая поставляла ингредиенты для кофе, включая пенку с выявленным золотистым стафилококком, приостановлена на три месяца. Представители компании признали нарушения и заявили, что обжаловать постановление не будут.
Проверка Роспотребнадзора показала системные проблемы: несоблюдение санитарных норм при производстве, хранении и маркировке продукции, а также нарушения правил утилизации. Именно продукция этого поставщика связывается с отравлением семи посетителей кофеен.
Нарушения нашли и в самих заведениях DUO — там зафиксировали несоблюдение температурного режима, требований к хранению и маркировке продуктов.
У двух сотрудников сети кофеен DUO в Екатеринбурге выявили золотистый стафилококк.
Работу кафетерия приостановили на 30 суток по решению суда
